武夷岩茶的品种和代码

很多时候我们在喝茶时会听到有人会说一个数字代码：“这款很不错”，懂的人相望一笑，听不懂的人就是一头雾水，这不是间谍在说暗语，其实这组代码就是对应岩茶中的：黄观音，具体情况我为大家举例介绍一下就明白了。黄观音，又名茗科2号，福建省农科院茶叶研究所于-年以铁观音为母本，黄旦（商品名：黄金桂）为父本杂交选育而成，遗传性状偏向父本黄金桂。年由福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，由于芽期早、新茶可赶在“五一”节前后上市，省内外多有引种。黄观音属中叶类，早芽种，植株较高大，树姿半开张状，叶色黄绿，叶形长芽叶黄绿带微紫色，少茸毛，叶片呈椭圆或长椭圆形，叶尖顿尖，叶齿较钝浅稀，叶质尚厚脆。适制乌龙茶，春芽萌发期一般在3月上旬，一芽三叶成长期在4月上旬，适采摘于4月中旬。茶叶品质尤其以香气突出，香气清爽芬芳，具有黄旦的“透天香”特征,滋味醇厚甘爽。这些有代码的茶都是由茶科所用茶籽优选后培育和嫁接出来的，一开始谁也不知道哪一颗种子长出来的更好，所以都是一排一排的种植，最后发现第一排第5棵的这株黄观音长的最好，就用来记录代表黄观音这个品种，并且以它为母本大力繁殖茶苗给各地的茶农耕种，其它品种也大体相同，大家放心目前还不会出现重复的代码，我把我收集到的品种和代码附在下面，有需要的朋友请自己去熟记。

武夷山常见品种名称及对应数字代码：

1、金锁匙（3）

2、金萱（台27）

3、月中桂（55）

4、小红袍（66）

5、悦茗香（）

6、黄观音（）

7、紫牡丹（）

8、金凤凰（）

9、银凤凰（）

10、瓜子金（）

11、九龙袍（）

12、金玫瑰（）

13、金观音（）

14、紫龙袍（）

15、金玫瑰（）

16、金牡丹（）

17、春兰（）

18、紫红袍（）

19、丹桂（）

20、瑞香（）

21、百瑞香（）

22、春闺（）

23、黄玫瑰（）

我就不再介绍那些有人写过的品种，我就和大家聊一聊我在武夷山当兵时的亲身经历，还原一点关于小红袍（66）的故事给大家听。我是年到武夷山高苏板雷达站服役的，年光荣退役，现在这个雷达站已经废弃了，期间经历了小红袍一代，二代，三代的培育种植和扩大种植，所谓的一代就是第一批由母树大红袍的茶籽生长发育而成的茶树(也有说是剪穗扦插)，第二年开花结果再拿去培养出新的茶苗再种植到九龙窠外面一点的地方，当地的老百姓习惯的叫法就是“第一代小红袍”，可是由于各种原因现在的茶友已经无法接受这个称谓，而且已经太多代了也没有办法确定是谁家的孩子，所以直接就取消了几代的叫法直接用“小红袍”统称。我可以负责任的说，你们要是能喝到九龙窠的小红袍，做好的茶一点也不会输给其它品种，在品质上直逼母树大红袍，一句话孩子们都有妈妈的基因，只是各自发育的不一样罢了。

再说一个我个人比较喜欢的小品种：黄玫瑰。说起黄玫瑰一定绕不过一个人，本信茶业的杨礼清杨总，他是第一个把“黄玫瑰”注册商标的福州人，这是多么有品牌意识和格局的老总，对于市面上其它用黄玫瑰的茶企，杨总也不打算去告他们侵权，只希望大家抱团取暖一起把岩茶黄玫瑰做好做出名头来，这也体现了一个真正爱茶人的气度，杨总最近也开始入驻抖音平台，有兴趣的朋友可以